Little Known Facts About latar belakang lumpia semarang.
Little Known Facts About latar belakang lumpia semarang.
Blog Article
Di sana, ia bertemu dengan perempuan Jawa bernama Mbak Wasih yang juga menjajakan penganan serupa dengan dagangannya. Hanya saja, penganan yang dijajakan Mbak Wasih ini punya isian udang dan kentang sehingga cita rasanya lebih manis.
Buat sausnya terlebih dahulu: Panaskan 1/2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabe keriting dan cabe merah yang telah dihaluskan. Aduk dan masak hingga bumbu matang, lalu tambahkan air, saus tomat, gula dan garam.
Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu letakkan teflon yang telah diolesi dengan mentega (agar adonan tidak lengket)
Tenang, bagi kalian yang tidak menyukai udang bisa menggantinya dengan ayam suwir maupun sayuran. Oleh karena itu, yuk intip cara membuat lumpia Semarang dalam artikel berikut ini!
Siapa yang tidak mengenal lemper? Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah. Mengenyangkan pula.
Salah satu ciri khasnya lagi ialah bentuknya yang cenderung dibuat memanjang. Hal ini lah yang membuat lumpia Semarang terasa berbeda dan istimewa dari jenis-jenis lumpia lainnya.
Lumpia Semarang ini isiannya adonan rebung yang gurih manis. Ikuti tipsnya agar aroma rebung tidak pesing.
I recommend making ready the filling the day right before. It helps make your daily life less difficult and the filling has time to cool down and chill. It’s much easier to wrap.
Sebenarnya cara membuat lumpia tidaklah sulit. Lumpia merupakan hidangan favorit banyak orang. Makanan satu ini merupakan jajanan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Masukkan isian lumpia di atas kulit lumpia kemudian gulunglah seperti cerutu dengan kedua ujung kulit lumpia terbuka.
Ketika akan menggoreng lumpia, basahi bagian terluar kulit lumpia yang mengunci gulungannya dengan menggunakan air. Dapur Renyah Hal ini akan merekatkan gulungannya sehingga gulungan lumpia tidak akan terbuka ketika digoreng di dalam minyak panas.
Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang yaitu adanya tambahan saus kental dan acar yang membuat rasanya semakin nikmat.
Tiriskan dengan benar: Setelah digoreng, tiriskan lumpia di atas kertas tisu atau rak peniris agar minyak berlebih terserap.
Masukkan sambal yang telah halus ke dalam panci dan tambahkan sedikit gula dan 3 sendok makan cuka, rebus hingga mendidih.
